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Vous trouverez ici des informations sur les labels de qualité et d'identification de l'origine des produits. Les labels que vous trouverez sur le site sont les labels officiels gérés par l'INAO (Institut NAtional de l'Origine et de la qualité), institut placé sous la tutelle du ministère de l'agriculture. Les labels peuvent être nationaux ou européens.
Selon les cas, les labels peuvent s'appliquer à des produits ou à un mode de production.
Bonne lecture.

Les labels de qualité
AOC - Appellation d'origine contrôlée AOC - Appellation d'origine contrôlée
AOR - Appellation d'origine réglementée AOR - Appellation d'origine réglementée
AOVDQS - Appellation d'Origine Vins Délimités de Qualité Supérieure AOVDQS - Appellation d'Origine Vins Délimités de Qualité Supérieure
LR - Label rouge LR - Label rouge
AOP - Appellation d'origine protégée AOP - Appellation d'origine protégée
IGP - Indication géographique protégée IGP - Indication géographique protégée
VQPRD - Vin de qualité produit dans une région déterminée VQPRD - Vin de qualité produit dans une région déterminée
AB - Agriculture biologique AB - Agriculture biologique

AOVDQS - Appellation d'Origine Vins Délimités de Qualité Supérieure

AOVDQS - Appellation d'Origine Vins Délimités de Qualité Supérieure

AOVDQS - Appellation d'origine Vins délimités de qualité supérieure: Représente des vins d’une certaine qualité, mais d’une notoriété moindre que ceux des vins d'AOC.
Le label AOVDQS comme le label AOC impose un certain nombre de critères comme la zone géographique de production, le taux d'alcool du produit final, les conditions de vinification et les cépages à utiliser.
Le label AOVDQS est apparu en France durant la seconde guerre mondiale et a été officialisé en Décembre 1949.
La réorganisation des labels viticoles a entrainé la disparition de l'AOVDQS dans le courant de l'année 2011.
Les vins AOVDQS sont pour la plupart passés petit à petit en appellation AOC sous le contrôle de l'INAO, mais en augmentant certaines contraintes (notamment sur les surfaces de culture).