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Vous trouverez ici des informations sur les labels de qualité et d'identification de l'origine des produits. Les labels que vous trouverez sur le site sont les labels officiels gérés par l'INAO (Institut NAtional de l'Origine et de la qualité), institut placé sous la tutelle du ministère de l'agriculture. Les labels peuvent être nationaux ou européens.
Selon les cas, les labels peuvent s'appliquer à des produits ou à un mode de production.
Bonne lecture.

Les labels de qualité
AOC - Appellation d'origine contrôlée AOC - Appellation d'origine contrôlée
AOR - Appellation d'origine réglementée AOR - Appellation d'origine réglementée
AOVDQS - Appellation d'Origine Vins Délimités de Qualité Supérieure AOVDQS - Appellation d'Origine Vins Délimités de Qualité Supérieure
LR - Label rouge LR - Label rouge
AOP - Appellation d'origine protégée AOP - Appellation d'origine protégée
IGP - Indication géographique protégée IGP - Indication géographique protégée
VQPRD - Vin de qualité produit dans une région déterminée VQPRD - Vin de qualité produit dans une région déterminée
AB - Agriculture biologique AB - Agriculture biologique

AOR - Appellation d'origine réglementée

AOR - Appellation d'origine réglementée

L'appellation d'origine réglementée est réservée à certaines eaux-de-vie ou à des marcs qui ne bénéficiaient pas de l'appellation d'origine contrôlée pour les régions Aquitaine, Bourgogne, Coteaux de la Loire, Franche-Comté, Languedoc, Marne et Provence. L'appellation d'origine réglementée définit une aire géographique de production des fruits utilisés, ainsi qu'une zone de distillation de ces fruits. L'appellation d'origine réglementée pourra aussi définir des contraintes sur les variétés de fruits utilisés, sur la manière de mettre en œuvre la production de ces fruits, sur le procédé d'obtention du produit et sur le degré alcoométrique.